إن تغير المعامل تبعا للارتفاع ليس تغيرا ثابتا مع مرور الوقت حيث يميل التشتيت إلى تجنيس المحلول، ولكن يمكن الحصول على تناقص فيسيولوجى متغير خلال فترة كافية من الوقت (حوالي الساعة) يتحول خلالها من حالة التشبه إلى الماء شبه النقي إذا تم اتخاذ الاحتياطات اللازمة لعدم مزج المحلول؛ وإليكم قيم معامل الانكسار لمحلول السكر المستخرج من القصب (C١٢H٢٢O١١) تبعا للنسبة بين كتلة السكر وكتلة المحلول (وأعتقد أنه يساوى ٨٥% عند التشبع) ولا يختلف وضع السكر المصنوع من البنجر عنه كثيرا. و بالتوفيق !
| كتلة السكر / كتلة المحلول |
معامل انكسار للمحلول |
| ٠% |
١,٣٣٣ |
| ١٠% |
١,٣٤٧ |
| ٢٠% |
١,٣٦٤ |
| ٣٠% |
١,٣٨١ |
| ٤٠% |
١,٤٠٠ |
| ٥٠% |
١,٤٢٠ |
| ٦٠% |
١,٤٤٢ |
| ٧٠% |
١,٤٦٥ |
| ٨٠% |
١,٤٩٠ |
| ٨٥% |
١,٥٠٣ |